Hur länge håller sig torkade nypon

Nyponsoppa är inte bara en värmande mellanmål under utflykter alternativt en god efterrätt, den är också en sann C-vitamin- och antioxidantbomb. för att koka egen nyponsoppa existerar enkelt och både godare samt nyttigare än den ekströmska pulvervarianten. Det går utmärkt att koka soppan vid färska nypon, men den som vill njuta från denna delikatess även beneath resten av hösten samt vintern gör klokt inom att torka en sats eller göra nyponmos samt frysa in.

Så här utför jag när jag torkar nypon
Snoppa och halvera nyponen. Kommer ni ihåg hur killarna brukade använda nyponkärnor som klipulver när man gick inom skolan och försökte stoppa detta innan för tröjan vid kompisarna (och helst vid oss tjejer)? Så till att undvika alltför många kli – använd gärna ett par tunna plasthandskar när ni delar nyponen.

Bred ut nyponen i ett långpanna och låt uttorkning i ugnen på skonsamma 50 grader tills skalen är torra och hårda. Låt ugnsluckan stå litet på glänt.

Låt nyponen svalna och känn efter att skalen är ordentligt hå

Födoämnen som dock med fördel kan torkas är nypon och murklor. Nyponen ansas och torkas i ugn vid en temperatur av 50˚˚. Murklor bredes ut i tunt lager och lufttorkas. 1 nyponsaft 2 Torkade hela små nypon håller sig länge och kan kokas till nyponsoppa och nyponsaft med mera. Recept med nypon - torkade nypon, nyponsoppa och musli med mera. Rätter som det passar att laga med nypon. 3 nypon efterrätt 4 Hur lång tid tar det att torka nypon? Det tar cirka 10 timmar att torka nypon vid en temperatur på 50 grader celsius. Vid en temperatur på 55 grader celsius tar det cirka 8 timmar att torka nypon. Torka nypon i rumstemperatur. Hur ska jag förvara nypon?. 5 Mogna röda fina nypon finns från augusti och hela hösten. Även mörka nypon kan plockas under vintern. Plocka gärna mindre och röda nypon runt ,5 cm stora - de tycker jag är godast. Välj nyponbuskar som ej ligger vid trafikerade vägar. 6 De torkade frukterna kan lagras upp till perioden 1 till 2 år beroende på fruktens natur och hur du lagrar den. Om du inte är villig att konsumera den torkade frukten så ofta kan du förvara dem i frysen för längre hållbarhet i flera år. 7 nypon engelska 8 Har du en torkställning för örter och liknande kan du torka nypon där. 9 › plocka-och-torka-nypon. 10 Sedan får de torka i ugnen på grader i några timmar. När de är helt torkade så är det bara att lägga dem i en kökshandduk och slå lätt på handduken med handen (eller gör ett knytte av handduken och banka lätt mot köksbänken). Då släpper fröna enkelt från de torkade nyponen. Vissa frön kan dock behöva tas bort för hand. 11 För extra god smak – låt en vaniljstång eller en kanelstång koka med i kastrullen tillsammans med nyponen! Nyponsoppa på torkade nypon. Drygt 1 liter nyponsoppa. Tid: 1 timme + tid för blötläggning. Ingredienser. 1 ½ l vatten. 5 dl hela torkade nypon. 1 – 1 ½ dl råsocker. msk potatismjöl. 12

Gammaldags hemgjord nyponsoppa

Denna gammaldags hemgjorda nyponsoppa gör du vid färska nypon och erbjuds mat eller dryck med mandelspån, grädde samt makroner. Väldigt gott liksom mellanmål eller efterrätt!

Nordens c-vitaminbomb

Visste du att en mugg nyponsoppa är rena vitaminbomben? Nyponsoppa innehåller tre samt en halv gånger mer c-vitamin än samma mängd apelsin! Torkade nyponfrön innehåller hela fem gånger mer c-vitamin än samma mängd apelsin. I det vilda hittar du lätt nypon på olika ställen.

Nyponsoppans historia

Jan-Öjvind Swahn skriver inom sin Stora Matlexikonet för att nyponforskningen tycks alltjämt existera i sin linda. Jag håller delvis med, dock Isabelle Fredborg, som driver bloggen Swedish Spoon, äger lyckats följa ett spår av nyponrecept ända ner till talet. Det äldsta svenska receptet som denna har hittat kommer ifrån Maria Elzbergs kokbok ifrån Här kokas nyponen tillsammans med bröd och en hel flaska franskt vin tillsätts. Russin, socker och suckat är bland de övriga ingredienserna.

Gustafva Björklun